9월 수업스케줄 입니다♡

1주:위생관리

2주:안전관리

3주:재료관리

(한식)

1주:지짐누름적/더덕구이

2주:칠절판, 화양적/더덕생채

3주:콩나물밥/완자탕, 북어구이/두부젓국찌개

4주:제육구이/홍합초, 잡채/도라지생채, 생선양념구이/오징어볶임, 생선전/생선찌개

(일식)

9/30(개강) -자루소바/된장국

(중식)

9/30(개강)-고추잡채/부추잡채

(양식)

1주:비프스튜

2주:브라운그래비소스/치즈오믈렛,햄버거샌드위치/스페니쉬오믈렛

3주:비프콘소메스프/홀렌다이즈소스, 브라운스톡/BLT샌드위치

4주:해산물샐러드/프렌치어니언스프,참치타르타르, 피쉬차우더스프/스파게티 까르보나라. 시저샐러드/토마토소스해산물스파게티