9월 수업스케줄 입니다♡

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작성자 음식나라조리학원 죽도점^^ 작성일19-08-20 18:54 조회63회 댓글0건

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(이론)

1주:공중보건

2주:식품위생,영양학

3주:식품학

4주:조리과학

5주:식품위생법규

 

(한식)

1주:보쌈김치/홍합초, 비빔국수/두부젓국찌개. 비빔밥,탕평채/오이소박이,모의고사

2주:육원전/표고전/풋고추전, 채소튀김/재료썰기, 오이숙장아찌/더덕구이

3주:칠절판,화양적/북어찜.닭찜/더덕생채,무숙장아찌/지짐누름적,모의고사

4주:만둣국.콩나물밥/완자탕,북어구이/매작과,제육구이/오이선,모의고사

5주:화전/돼지갈비찜

 

(일식)9/23(월)개강

1주:자루소바/된장국,야끼우동/소고기덮밥,소고기간장구이/문어초회,참치김초밥/대합맑은국

2주:대합술찜/해삼초회

 

(중식)9/23(월)개강

1주:고추잡채/부추잡채,오징어냉채/해파리냉채,빠스고구마/빠스옥수수,경장육사

2주:탕수생선살

 

(양식)

1주:포테이토샐러드/포테이토크림스프, 이탈리안미트소스/월도프샐러드,살리스버리스테이크/서로인스테이크, 미네스트로니스프/바베큐폭찹,모의고사

2주:비프스튜, 피쉬뮈니엘/스페니쉬오믈렛,솔모르네

3주:비프콘소메스프/홀렌다이즈소스,BLT샌드위치/브라운스톡,브라운그래비소스/치즈오믈렛,프렌치어니언스프,모의고사

4주:햄버거샌드위치,피쉬차우더스프,스파게티까르보나라, 토마토소스 해산물 스파게티, 모의고사

5주:쉬림프카나페/프렌치프라이드쉬림프

 

9/12,13(목,금) 추석연휴 휴강 입니다^^

가족과 함께 행복한 명절 보내세요♡

고맙습니다.

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