3월 수업스케줄 입니다♡

(이론)

1주:조리과학,원가계산

2주:공중보건

3주:식품위생

4주:영양학

(한식)

1주:칠절판,화양적/북어찜,닭찜/더덕생채,무숙장아찌/지짐누름적,모의고사

2주:만둣국,콩나물밥/완자탕,북어구이/매작과,제육구이/오이선,모의고사

3주:화전/돼지갈비찜,잡채/달걀찜,국수장국/배숙,어선,모의고사

4주:생선양념구이/오징어볶음,호박선/북어보푸라기,칼국수/도라지생채,생선전/생선찌개,모의고사

(일식)3/19개강

1주:자루소바/된장국.야끼우동/소고기덮밥,소고기간장구이/문어초회,참치김초밥/대합맑은국

2주:대합술찜/해삼초회,도미술찜/도미머리맑은국,도미냄비/전복버터구이,모듬냄비 

(중식)3/19개강

1주:부추잡채/고추잡채,오징어냉채/해파리냉채,빠스옥수수/빠스고구마.경장육사

2주:탕수생선살,울면,채소볶음/새우볶음밥.새우케찹볶음/달걀탕

(양식)

1주:미네스트로니스프/바베큐폭찹,비프스튜,피쉬뮈니엘/스페니쉬오믈렛,솔모르네,모의고사

2주:비프콘소메스프/홀렌다이즈소스,BLT샌드위치/브라운스톡,브라운그래비소스/치즈오믈렛,프렌치어니언스프,모의고사

3주:햄버거샌드위치,피쉬차우더스프,까르보나라,토마토해산물스파게티,모의고사

4주:쉬림프까나페/프렌치프라이드쉬림프,치킨알라킹/커틀렛,해산물샐러드.참치타르타르,모의고사

**봄이 오네요^^

행복한 봄 보내세용~~