3월 수업스케줄 입니다♡
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작성자 음식나라조리학원 죽도점^^ 작성일18-02-27 17:40 조회1,275회 댓글0건본문
(이론)
1주:조리과학,원가계산
2주:공중보건
3주:식품위생
4주:영양학
(한식)
1주:칠절판,화양적/북어찜,닭찜/더덕생채,무숙장아찌/지짐누름적,모의고사
2주:만둣국,콩나물밥/완자탕,북어구이/매작과,제육구이/오이선,모의고사
3주:화전/돼지갈비찜,잡채/달걀찜,국수장국/배숙,어선,모의고사
4주:생선양념구이/오징어볶음,호박선/북어보푸라기,칼국수/도라지생채,생선전/생선찌개,모의고사
(일식)3/19개강
1주:자루소바/된장국.야끼우동/소고기덮밥,소고기간장구이/문어초회,참치김초밥/대합맑은국
2주:대합술찜/해삼초회,도미술찜/도미머리맑은국,도미냄비/전복버터구이,모듬냄비
(중식)3/19개강
1주:부추잡채/고추잡채,오징어냉채/해파리냉채,빠스옥수수/빠스고구마.경장육사
2주:탕수생선살,울면,채소볶음/새우볶음밥.새우케찹볶음/달걀탕
(양식)
1주:미네스트로니스프/바베큐폭찹,비프스튜,피쉬뮈니엘/스페니쉬오믈렛,솔모르네,모의고사
2주:비프콘소메스프/홀렌다이즈소스,BLT샌드위치/브라운스톡,브라운그래비소스/치즈오믈렛,프렌치어니언스프,모의고사
3주:햄버거샌드위치,피쉬차우더스프,까르보나라,토마토해산물스파게티,모의고사
4주:쉬림프까나페/프렌치프라이드쉬림프,치킨알라킹/커틀렛,해산물샐러드.참치타르타르,모의고사
**봄이 오네요^^
행복한 봄 보내세용~~
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