1월 수업스케줄 입니다♡

(이론)

1주:영양학

2주:식품학

3주:조리과학

4주:공중보건

5주:식품위생

(한식)

1주:탕평채/오이소박이,육원전/표고전/풋고추전,재료썰기(신메뉴수업),채소튀김&모의고사

2주:오이숙장아찌/더덕구이,칠절판,화양적/북어찜,닭찜/더덕생채,모의고사

3주:무숙장아찌/지짐누름적,만둣국,콩나물밥/완자탕,북어구이/매작과,모의고사

4주:제육구이/오이선,화전/돼지갈비찜.잡채/달걀찜,국수장국/배숙,모의고사

5주:어선,생선양념구이/오징어볶음.호박선/북어보푸라기

(양식)

1주:스파게티까르보나라.토마토해산물스파게티,프라이드쉬림프/쉬림프까나페,모의고사

2주:치킨알라킹/치킨커틀렛,해산물샐러드,샐러드부케를곁들인참치타르타르와채소비네그레트,시저샐러드(신메뉴수업),채소로 속을채운 훈제연어롤&모의고사

3주:사우전아일랜드레싱/타르타르소스,포테이토샐러드/포테이토크림스프.이탈리안미트소스/월도프샐러드,살리스버리스테이크/서로인스테이크,모의고사

4주:미네스트로니스프/바베큐폭찹,비프스튜,피쉬뮈니엘/스페니쉬오믈렛,솔모르네,모의고사

5주:비프콘소메스프/홀렌다이즈소스.BLT샌드위치/브라운스톡,브라운그래비소스/치즈오믈렛

(일식)

오전, 오후반은 스케줄 게시하지 않구요,저녁반 기준하에 작성합니다.1/22(월)개강

1주:자루소바/된장국,야끼우동/소고기덮밥,소고기간장구이/문어초회,참치김초밥/대합맑은국

2주:대합술찜/해삼초회,도미술찜/도미머리맑은국,도미냄비/전복버터구이

(중식)

오전, 오후반은 스케줄 게시하지 않구요,저녁반 기준하에 작성합니다.1/22(월)개강

1주:부추잡채/고추잡채,오징어냉채/해파리냉채,빠스고구마/빠스옥수수,경장육사

2주:탕수생선살,울면,채소볶음/새우볶음밥

*1월스케줄 늦게 올려드려 죄송해요^^;; 너무너무 바빴네요 담달에는 빨리 올려드릴게용^^

그리고 신메뉴 신청하신 분들 결석하지 마시고 오세요~

각 반 담임들이 전날 미리 문자는 보내드릴게용!!

2018 화이팅 합시다^^

궁금하신 사항 있으시면 언제든지 전화주셔요~

새해 복 듬뿍 받으시고용~^^*