12월 수업스케줄 입니다♡

(이론)

1주:공중보건

2주:식품위생

3주:영양학

4주:식품학

(복어)

1주:지리,회뜨기

2주:회뜨기

3주:회뜨기

4주:전체연습+모의고사

(양식)

1주:채소로속을채운훈제연어롤, 사우전아일랜드드레싱/타르타르소스,포테이토샐러드/포테이토크림스프.이탈리안미트소스/월도프샐러드.모의고사

2주:살리스버리스테이크/서로인스테이크,미네스트로니스프/바베큐폭찹,비프스튜,피쉬뮈니엘/스페니쉬오믈렛,모의고사

3주:솔모르네,비프콘소메스프/홀레다이즈소스,BLT샌드위치/브라운스톡,브라운그래비소스/치즈오믈렛,모의고사

4주:프렌치어니언스프,햄버거샌드위치,피쉬차우더스프,모의고사

(중식)

1주:새우완자탕/유니짜장면,홍쇼두부/마파두부,난자완스/탕수육.라조기/깐풍기

2주:증교지,물만두,짜춘권.양장피(12/14종강)

(한식)

1주:국수장국/배숙,어선,생선양념구이/오징어볶음,호박선/북어보푸라기,모의고사

2주:칼국수/도라지생채,생선전/생선찌개,장국죽/너비아니구이,겨자채/육회,모의고사

3주:소고기전골,두부전골,두부조림/섭산적,미나리강회/무생채,모의고사

4주:보쌈김치/홍합초,비빔국수/두부젓국찌개,비빔밥,모의고사

(일식)

1주:꼬치냄비,도미조림/갑오징어명란무침,소고기양념튀김/삼치소금구이,김초밥/튀김두부

2주:전골냄비/달걀말이,모둠튀김,생선모듬회,생선초밥/달걀찜(12/14종강)

**한해 마무리 잘하시기 바랍니다^^

새해 복 많이 받으세요.

감사합니다^^