12월 수업스케줄 입니다♡
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작성자 음식나라조리학원 죽도점^^ 작성일17-11-22 10:47 조회1,053회 댓글0건본문
(이론)
1주:공중보건
2주:식품위생
3주:영양학
4주:식품학
(복어)
1주:지리,회뜨기
2주:회뜨기
3주:회뜨기
4주:전체연습+모의고사
(양식)
1주:채소로속을채운훈제연어롤, 사우전아일랜드드레싱/타르타르소스,포테이토샐러드/포테이토크림스프.이탈리안미트소스/월도프샐러드.모의고사
2주:살리스버리스테이크/서로인스테이크,미네스트로니스프/바베큐폭찹,비프스튜,피쉬뮈니엘/스페니쉬오믈렛,모의고사
3주:솔모르네,비프콘소메스프/홀레다이즈소스,BLT샌드위치/브라운스톡,브라운그래비소스/치즈오믈렛,모의고사
4주:프렌치어니언스프,햄버거샌드위치,피쉬차우더스프,모의고사
(중식)
1주:새우완자탕/유니짜장면,홍쇼두부/마파두부,난자완스/탕수육.라조기/깐풍기
2주:증교지,물만두,짜춘권.양장피(12/14종강)
(한식)
1주:국수장국/배숙,어선,생선양념구이/오징어볶음,호박선/북어보푸라기,모의고사
2주:칼국수/도라지생채,생선전/생선찌개,장국죽/너비아니구이,겨자채/육회,모의고사
3주:소고기전골,두부전골,두부조림/섭산적,미나리강회/무생채,모의고사
4주:보쌈김치/홍합초,비빔국수/두부젓국찌개,비빔밥,모의고사
(일식)
1주:꼬치냄비,도미조림/갑오징어명란무침,소고기양념튀김/삼치소금구이,김초밥/튀김두부
2주:전골냄비/달걀말이,모둠튀김,생선모듬회,생선초밥/달걀찜(12/14종강)
**한해 마무리 잘하시기 바랍니다^^
새해 복 많이 받으세요.
감사합니다^^
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