5월 수업스케줄 입니다♡

(이론)

1주:공중보건

2주:식품위생

3주:영양학

4주:식품학

5주:조리과학

(한식)

1주:생선전/생선찌개.장국죽/너비아니

2주:겨자채/육회,소고기전골,두부전골,두부조림/섭산적,모의고사

3주:미나리강회/무생채,보쌈김치/홍합초,비빔국수/두부젓국찌개,비빔밥,모의고사

4주:탕평채/오이소박이,육원전/표고전/풋고추전,채소튀김,오이숙장아찌/더덕구이,모의고사

5주:칠절판, 화양적/북어찜,닭찜/더덕생채

(일식)

1주:도미조림/갑오징어명란무침,소고기양념튀김/삼치소금구이

2주:김초밥/튀김두부,전골냄비/달걀말이,모듬튀김,생선모듬회,생선초밥/달걀찜

3주:자루소바/된장국,야끼우동/소고기덮밥,소고기간장구이/문어초회,참치김초밥/대합맑은국

4주:대합술찜/해삼초회,도미술찜/도미머리맑은국.도미냄비/전복버터구이,모듬냄비

5주:꼬치냄비,도미냄비/갑오징어명란무침,소고기양념튀김/삼치소금구이

(양식)

1주:스파게티 까르보나라,토마토소스해산물스파게티

2주:쉬림프카나페/프렌치프라이드쉬림프,치킨커틀릿/치킨알라킹,해산물샐러드,샐러드부케를곁들인참치타르타르와채소비네그레트,모의고사

3주:채소로속을채운훈제연어롤,사우전아일랜드드레싱/타르타르소스,포테이토샐러드/포테이토크림스프,이탈리안미트소스/월도프샐러드,모의고사

4주:살리스버리스테이크/서로인스테이크,미네스트로니스프/바베큐폭찹,비프스튜,피쉬뮈니엘/스페니쉬오믈렛,모의고사

5주:솔모르네,비프콘소메스프/홀렌다이즈소스,BLT샌드위치/브라운스톡

(중식)

1주:고추잡채/부추잡채,오징어냉채/해파리냉채,빠스옥수수/빠스고구마,경장육사

2주:탕수생선살,울면,채소볶음/새우볶음밥.새우케찹볶음/달걀탕

3주:새우완자탕/유니짜장면,홍쇼두부/마파두부,난자완스/탕수육

5/15(월) 중식,일식 저녁반(7:40)개강 있어요^^

5/1(월) 근로자의 날 "휴강"

5/9(화) 선거일 "정상수업"

입니당~^^