12월 수업스케줄 입니다♡
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작성자 음식나라조리학원 죽도점^^ 작성일16-11-23 14:26 조회992회 댓글0건본문
(이론)
1주:원가계산.공중보건
2주:식품위생
3주:영양학
4주:식품학
5주:조리과학
(한식)
1주:두부전골,모의고사
2주;두부조림/섭산적,미나리강회/무생채,보쌈김치/홍합초, 비빔국수/두부젓국찌개
3주:비빔밥, 탕평채/오이소박이,육원전/표고전/풋고추전,채소튀김,모의고사
4주:오이숙장아찌/더덕구이,칠절판,화양적/북어찜,닭찜/더덕생채,모의고사
5주:무숙장아찌/지짐누름적, 만둣국, 콩나물밥/완자탕, 북어구이/매작과,모의고사
(일식)
1주:김초밥/튀김두부
2주:전골냄비/달걀말이,모듬튀김,생선모듬회,생선초밥/달걀찜(종강)
(중식)
1주:라조기/깐풍기
2주:증교자,물만두.짜춘권,양장피(종강)
(복어)
1주:전체연습(종강)
(양식)
1주:서로인스테이크/살리스버리스테이크,모의고사
2주:미네스트로니스프, 바베큐폭찹,비프스튜,휘시뮈니엘
3주:스페니쉬오믈렛,솔모르네.비프콘소메스프,BLT샌드위치/브라운스톡,모의고사
4주:이탈리안미트소스, 브라운그래비소스, 치즈오믈렛,후렌치어니언스프, 모의고사
5주:토마토소스, 햄버거샌드위치,휘시차우더스프, 까르보나라스파게티,모의고사
-2016년 수고많으셨습니다^^
행복한 연말 보내시고, 한해 마무리 잘하시길 바랍니다.
그리고,
12/9(금) 본사 교육으로 인해 부득이하게 모의고사"휴강"입니다.
착오없으시길 바랍니다~^^
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