9월 수업스케줄 입니다♡

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작성자 음식나라조리학원 죽도점^^ 작성일16-08-29 16:47 조회813회 댓글0건

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(이론)

1주 :(9/1영양학)식품학

2주:조리과학

3주:조리과학

4주:원가계산, 공중보건

 

(한식)

1주:(9/1 오이숙장아찌/더덕구이), 칠절판,화양적/북어찜,닭찜/더덕생채,무숙장아찌/지짐누름적,모의고사

2주:만둣국,콩나물밥/완자탕

3주:북어구이/매작과, 제육구이/오이선, 화전/돼지갈비찜, 잡채/달걀찜,모의고사

4주:국수장국/배숙,어선,생선양념구이/오징어볶음. 호박선/북어보푸라기,모의고사

 

(일식)-9/5개강

1주:자루소바/된장국, 야끼우동/소고기덮밥, 소고기간장구이/문어초회, 참치김초밥/대합맑은국

2주:대합술찜/해삼초회, 도미술찜/도미머리맑은국

3주:도미냄비/전복버터구이, 모듬냄비,꼬치냄비,도미조림/갑오징어명란무침

4주:소고기양념튀김/삼치소금구이, 김초밥/튀김두부, 전골냄비/달걀말이, 모듬튀김

 

(중식)-9/5개강

1주:고추잡채/부추잡채, 오징어냉채/해파리냉채, 빠스옥수수/빠스고구마, 경장육사

2주:탕수생선살,울면

3주:채소볶음/새우볶음밥, 새우케찹볶음/달걀탕, 새우완자탕/유니짜장면, 홍쇼두부/마파두부

4주:난자완스/탕수육, 라조기/깐풍기, 증교자,물만두

 

(양식)

1주:(9/1 비프스튜),휘시뮈니엘,스페니쉬오믈렛,솔모르네,비프콘소메스프, 모의고사

2주:BLT샌드위치/브라운스톡, 이탈리안미트소스

3주:브라운그래비소스, 치즈오믈렛, 후렌치어니언스프, 토마토소스,모의고사

4주:햄버거샌드위치,휘시차우더스프, 까르보나라스파게티, 토마토소스해산물스파게티,모의고사

 

 

9/14(수)~9/16(금) 추석연휴 "휴강"입니다.

가족과 함께 즐거운 명절 보내세요^^

 

 

 

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