5월 수업스케줄 입니다♡

(이론)

1주:공중보건

2주:식품위생

3주:영양학

4주:식품학

5주:조리과학

(한식)

1주:보쌈김치/홍합초, 비빔국수/두부젓국찌개, 비빔밥, 모의고사

2주:탕평채/오이소박이, 풋고추전/육원전/표고전, 채소튀김, 오이숙장아찌.더덕구이, 모의고사

3주:칠절판, 화양적/북어찜.닭찜/더덕생채, 무숙장아찌/지짐누름적,모의고사

4주:만둣국, 콩나물밥/완자탕,북어구이/매작과, 제육구이/오이선,모의고사

5주:화전/돼지갈비찜, 잡채/달걀찜

(일식)

1주:전골냄비,모듬튀김,생선모듬회

2주:생선초밥(종강)

(양식)

1주:토마토해산물스파게티, 쉬림프카나페/후렌치후라이드쉬림프, 치킨알라킹/치킨커틀렛,모의고사

2주:해산물샐러드, 샐러드부케를곁들인참치타르타르와채소비네그레트, 채소로속을채운훈제연어롤,사우전아일랜드드레싱/타르타르소스, 모의고사

3주:포테이토크림스프/홀렌다이즈소스. 포테이토크림스프/월도프샐러드. 살리스버리스테이크/서로인스테이크,미네스트로니스프.모의고사

4주:바베큐폭찹,비프스튜,휘시뮈니엘,스페니쉬오믈렛,모의고사

5주:솔모르네,비프콘소메스프

(중식)

1주:깐풍기,짜춘권,물만두

2주:양장피(종강)

다음 중식,일식 개강은 6/13(월) 입니다~

가정의 달 5월, 가족과 함께 즐겁게 보내세요^^