3월 수업스케줄 입니다♡

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작성자 음식나라조리학원 죽도점^^ 작성일16-02-23 21:35 조회1,413회 댓글0건

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(이론)

1주:식품학

2주:조리과학

3주:원가계산

4주:공중보건

5주:식품위생

 

(일식)

1주:생선모듬회,두부전골(종강)

★ 다음개강은 4/4(월)입니다^​​​​^

 

(중식)

1주:물만두,양장피(종강)

★ 다음개강은 4/4(월)입니다^​​​​^

 

 

(한식)

1주:소고기전골,두부전골,모의고사

2주:두부조림/섭산적, 미나리강회/무생채, 보쌈김치/홍합초, 비빔국수/두부젓국찌개,모의고사

3주:비빔밥,탕평채/오이소박이,풋고추전/육원전/표고전,채소튀김,모의고사

4주:오이숙장아찌/더덕구이,칠절판,화양적/북어찜,닭찜/더덕생채,모의고사

5주:무숙장아찌/지짐누름적,만둣국,콩나물밥/완자탕,북어구이/매작과

 

(양식)

1주:브라운그래비소스,치즈오믈렛,모의고사

2주:후렌치어니언스프,토마토소스,햄버거샌드위치,휘시차우더스프,모의고사

3주:카르보나라스파게티,토마토해산물스파게티,쉬림프카나페/후렌치후라이드쉬림프,치킨알라킹/치킨커틀렛,모의고사

4주:해산물샐러드,샐러드부케를곁들인참치타르타르와채소비네그레트, 채소로속을채운훈제연어롤, 사우전아일랜드드레싱/타르타르소스,모의고사

5주:포테이토샐러드/홀렌다이즈소스,포테이토크림스프/월도프샐러드, 살리스버리스테이크/서로인스테이크, 미네스트로니스프,모의고사

 

 

*향긋한 봄향기가 느껴지는 3월입니다.

모두들 행복한 기운으로 3월 보내요~^^​

 

 

 

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